Золото Индии. Кардамон чёрный крупный 30 г.

Золото Индии. Кардамон чёрный крупный 30 г.
Артикул: Не указано
 В наличии



Принимаем к оплате:
cash
visa
mastercard
qiwi
sber
wallet
wm
Чёрный кардамон – высокое растение семейства Zingiberaceae (Имбирных). Используемая часть растения – плоды.

Обычно чёрный кардамон - это большие (до 3 см.), коричневые стручки, которые продаются целыми.

Кулинарную ценность представляют семена внутри стручка растения и его ароматное смолистое содержимое.

Дымный аромат чистой специи не является заметным в законченном блюде. Чёрный кардамон не может доминировать над блюдом, но увеличивает и усиливает вкус других компонентов.

Вкус этой специи - сладковато-камфорный с холодинкой. Благодаря легко заметному оттенку камфоры, чёрный кардамон приобретает новый и уникальный вкус и запах. Из-за того, что семена чёрного кардамона традиционно сушат на открытом огне, эта специя также приобретает сильный дымный аромат.

Чёрный кардамон идеален в мясных соусах и подливках, тяжёлых блюдах длительного приготовления, с говядиной, свининой, капустой и другими.

Мы доставляем службами транспортных компаний по всей России. По городу Жуковский работает курьер.

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра